羊腱子骨肉相连，肉中夹筋，肉质有韧性，肌纤维较短，骨中还含有丰富的骨髓，富含钙质及足量的胶原蛋白，温补脾胃。我们在棒骨上打了两个孔，方便大家吃到骨髓。红烧、烤、酱、煲汤均可做